TOP CHEF – SAISON 10 EPISODE 8 DU 27 MARS 2019

Top Chef – Épisode 8 / Saison 10

Diffusé sur M6 le mercredi 27 mars 2019 à 21:00

Au menu ce soir : «Le retour des éliminés avec Gilles Goujon (3 étoiles)». Les cartes vont être redistribuées au sein des brigades. Les candidats éliminés feront en effet leur grand retour le temps d’une épreuve, mais tous n’auront pas la possibilité de réintégrer le concours et seul un éliminé de chaque brigade pourra tenter sa chance. Le thème : réaliser un râble de lièvre cuit sur l’os et obligatoirement accompagné de fruits – «Le mijoté moderne de Jean-François Piège (2 étoiles)». Les candidats ont rendez-vous dans le restaurant de Jean-François Piège pour découvrir une technique de cuisson qui fait la renommée de son établissement – «Dernière chance : la truite»

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